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Per l’ottava edizione del Trail dell’ulivo è stato disegnato un percorso nuovo. Lasciato l’anello che si snodava sulle colline di Valpiana, il nuovo viaggio dell’Ulivo ha inizio a Marradi, [...]

Nell’ultima domenica del mese di novembre si celebra il preziosissimo olio extra vergine d’oliva “Brisighello” DOP, il prodotto enogastronomico principale della Terra di Brisighella. L’Olio [...]

La coltura dell’ulivo a Brisighella ha origini antiche e innovative tecniche di produzione.  L’olio extra vergine che qui si produce presenta caratteristiche di colore, sapore e odore [...]