Il terzo appuntamento delle sagre novembrine di Brisighella celebra il pregiato tubero nella versione bianca e nera. Lungo le vie del centro storico il visitatore si immergerà in un’atmosfera di profumi e colori, con la possibilità di degustare presso i locali e lo stand le tradizionali specialità che hanno come ingrediente il famoso prodotto del sottosuolo.
Il tartufo, il prodotto più ricercato della collina faentina, sottilmente affettato nobilita i piatti della cucina tradizionale e di quella innovativa. Durante la sagra potrete acquistare presso le caratteristiche bancarelle in legno, allestite in centro storico, tartufo, olio, vino, salumi, frutti dimenticati e tante altre prelibatezze del nostro territorio.
PROGRAMMA
ore 8,00 Tradizionale mostra mercato a cura della Pro Loco. Esposizione e vendita di prodotti tipici autunnali, presentati dal CO.P.A.F.
ore 11,00 Apertura dello stand gastronomico con specialità locali a base di tartufo, che si potranno gustare fino alle ore 20,00
La manifestazione sarà allietata da complessi di musica folk e attrazioni varie. Per le vie del centro storico sarà presente, anche per questa sagra, il trenino turistico. Nelle vie adiacenti sarà presente un ricco mercato di ambulanti.
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Per info: 0546 / 81166 – iat.brisighella@racine.ra.it
